É claro que depois de tanto tempo sem postar eu bem que poderia apresentar uma foto melhorzinha né?? Mas eu agarantio que esta receita é uma delícia e compensa tudo.
Eu usei a carne seca do post anterior, ela já vem prontinha, dessalgada e desfiada. Antes de usá-la eu deixei escorrendo, porque ela vem com um pouco de caldo. Daí foi só refogar uma cebola picadinha no azeite, juntar a carne e cheiro verde e colocar num refratário.
Por cima, um purê de mandioca: cozinhe mandioca e bata no liquidificador (ainda quente), com leite até ficar um creme. Coloque por cima da carne seca e termine com queijo mussarela. Leve ao forno pra gratinar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário