terça-feira, novembro 28, 2006

Bolo de Cenoura



Sempre amei bolo de cenoura, mas nunca consegui fazer um que prestasse, então apelava pros de caixinha
Mas ontem caiu em minhas mãozinhas, esta delícia, super fácil de fazer e deliciosa, ainda por cima linda! Parece bolo de novela. Experimentem

Bater no liquidificador
3 cenouras médias cozidas (aqui está o segredo, a cenoura não é crua)
1 xícara de óleo
2 ovos

Jogar numa vasilha e acrescentar mexendo bem
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de pó royal

Assar em forno médio em forma untada e enfarinhada, por mais ou menos 35 a 40 minutos. Depois de frio jogar a calda quente.

Calda
Levar ao fogo
4 colheres de açúcar
1 colher de leite
1 colher de nescau
1 colher de margarina
Deixe derreter a margarina, dá uma fervidinha e jogue em cima do bolo.

obs. eu fiz duas receitas da calda, coisa de gordo.

5 comentários:

Cajulo disse...

Olivia,
Ontem Andrew me perguntou quando eu ia fazer o bolo de cenoura que eu fazia na australia !!! Eu nem lembrava mais da receita, mas lá eu sabia de cabeça !!
Qual foi a minha surpresa que a sua receita é a mesma da minha !!! Pegou da Fefe de BH ??? Fala a verdade, hein !!!!!
Ah, em tempo, assim não dá prá emagrecer, né !!!
Beijocas carinhosas.

Cajulo disse...

Posso te mandar umas receitnhas fáceis, rápidas e gostosas ?? mando por email.

Karina disse...

Sabe o que é foda? tô virando frequentadora do seu blog. Já copiei várias receitas. Tô fã, mas tô precisando (muito) emagrecer...

Roseh disse...

Olívia, desse jeito não dá... como eu vou emagrecer vendo essas delícias aqui? Depois elas ficam povoando meus pensamentos...
heheheheh
Deve ser uma delícia, se não der muito peso na consciência e na balança, vou tentar fazer.
Beijos

Cajulo disse...

Minha musa do Caqui Gourmet !!!
Me manda seu email novo pro meu cajulo19@hotmail.com ???
A jumenta aqui não passou seu email prá agenda desse email !!
Beijoca.