Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:
2 ovos
2 xícaras de leite
1 colher de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
50 g de queijo ralado
50 de coco ralado
1 xícara de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
erva doce (opcional)
Modo de Fazer:
Bater no liquidificador os ovos, o leite e a margarina. acrescente o açúcar, o queijo e coco. Por fim, acrescente o fubá e o fermento. Despejar numa forma untada e enfarinhada (eu untei com óleo de depois fubá). Levar ao forno até assar. Como eu acrescentei erva doce, ela é colocada por último só misturado levemente à massa, sem bater.  

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Nuggets Caseiro

Na missão de diminuir o consumo de produtos caseiros, reuni algumas receitas de nuggets caseiro e adaptei para essa que deu muito certo e que foi aprovadíssima, se eu não corro pra tirar a foto ...

Muito simples: passar no processador:

 800 gramas de filé de frango 

1/4 de cebola

 2 gemas (usei ovo caipira)

 sal

 1 fatia de pão de forma (usei integral)

Modele a massa (com a mão molhada fica mais fácil), passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.