Cupcake mania

fonte: internet

- Mari, ajuda a mamãe a achar o controle remoto?
- Mãe, onde ele tava da última vez?
- Na mão da tua irmã
- E você não viu onde a mão jogou?

Bolo Bomba

Eu sei, eu já postei este bolo aqui, mas é que eu achei que esta foto ficou tão linda!

Coleção

Maminha assada

Essa receita é uma delícia, e muito fácil de fazer.
Tempere uma peça de maminha (também pode ser alcatra) com um pacote de sopa de cebola, alho e cebola. Coloque ao redor batatas cortadas pela metade e fatias de cebola, embrulhe em papel alumínio e leve para assar por uma hora.
Retire o papel e deixe no forno médio até dourar (mais ou menos 40 minutos). Servi com arroz branco, feijão e farofa!

Bolo de chocolate e maçã

Este parece ser um simples bolo de chocolate, mas esconde em sua receita, ingredientes secretos e saudáveis.
Bata no liquidificador
4 ovos
1 pote de iogurte natural
3/4 xícara de óleo
1 xícara de chocolate em pó (usei nescau)
Ponha numa vasilha e acrescente mexendo bem
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 maçã ralada
4 colheres (sopa) de aveia
2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos
Para a cobertura eu fiz um brigadeiro usando
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite
1 colher de margarina
2 colheres de nescau
leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até dar o ponto.

Cachorro Quente de Forno

Para o recheio, refogue em 3 colheres de azeite:
1 cebola picada, dois dentes de alho
300 gramas de salsicha (eu cozinho antes) cortadas em tiras
Acrescentar
01 lata de molho de tomate
cheiro verde
sal a gosto

Para a massa, bater no liquidificador
4 ovos
2 copos de leite (eu uso o copo de requeijão pra medir)
1/2 copo de azeite
2 xícaras de farinha de trio
6 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) maizena
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
sal a gosto

Montagem
Coloque num refratário untado e enfarinhado, metade da massa batida no liquidificador, recheio frio, 150 gramas de requeijão (espalhe com uma colher) ou queijo cremoso, metade da massa e finalize com mussarela ralada (eu usei em fatias).

Esta receita é boa, porque rende e porque (quase) todo mundo gosta de salsicha!

Estamos em recesso, bom feriado!!!!!!!!!

Curau e um domingo cheio de receitas

Ontem fiz várias receitas,tivemos visitas qu também adoram cozinhar, o problema maior é a minha máquina fotográfica, que sabota a boniteza das receitas.
Para este curau, debulhe cinco espigas de milho e bata no liquidificador com 800 ml de leite, coe numa panela, adicione uma lata de leite condensado e mexa até ferver e engrossar. Delícia.