Este bolo é mais uma receita camuflada, foi o ingrediente mágico que dá a cor verde é o espinafre (que ninguém nos ouça tá!!?)
Usei a mesma receita do bolo de cenoura, substituindo o vegetal.
Bati no liquidificador
1/2 maço de espinafre
2 ovos
1 xícara de óleo
Transferi para uma tigela e acrescentei, mexendo bem
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Claro que para aumentar o interesse eu cobri com brigadeiro, porque na verdade dá pra sentir de leve o gosto do espinafre, mas foi aprovadíssimo!
2 comentários:
Ótima idéia para fazer as crianças comerem, mas é mei assustador!
Verde combina com marrom.....
Se criança come é porque está muito bom. Parabéns!
Beijos,
mãe
Postar um comentário