Para compersar os abusos gastronômicos cometidos durante os jogos da Copa, façamos esta sopinha livre de carboidratos.
Refogar com alho e cebola na própria panela de pressão:
01 bandeja de cabotichâ (ninguém merecer descascar e picar esta abóbora), mais ou menos 350 gramas
01 abobrinha menina picada
01 cenoura picada
Colocar água até cobrir, deixar na pressão por uns quinze minutos, colocar os legumes no liquidificador, acrescentar a água do cozimento até obter um creme, voltar na panela pra dar uma fervida, acrescentar cheiro verde picado a gosto e servir bem quente.
Um comentário:
Ai, adoro uma sopinha e se tem abóbora, gosto ainda mais.
Querida, acabei de "inaugurar" minha lojinha virtual com coisinhas pra casa, louças de bolinha etc. Se puder, passe lá e se gostar, me ajude a divulgá-la.
www.casadaclaudia.weebly.com
beijos e obrigada.
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