domingo, julho 17, 2011

Olho de sogra no copinho


Vocês já reparam que sou adepta do copinho né?? Acho bonito e prático. Esta receita quem me deu foi uma querida amiga, Fabi, que finge que não gosta de cozinhar, mas manda super bem na cozinha.

Recheio de ameixa
Levar ao fogo 15 ameixas sem caroço cortadas na metade, com um pouco de água, para amolecer a ameixa e criar uma caldinha.

Creme amarelo
Você pode fazer o creme que você está acostumada. Eu levei ao fogo até engrossar
1 lata de leite condensado
1 lata de leite com 1 colher cheia de maisena dissolvida
1 gema peneirada

Montagem
Colocar meia ameixa no fundo do copinho, o creme amarelo, a calda, e na hora de servir, polvilhar com açúcar cristal.

2 comentários:

Marilia Baunilha e Patch disse...

Deve ter ficado uma delícia!

Beijos,

mãe

Ísis disse...

Huuuum, eu adoro olho de sogra, vou testar...
Beijos!