quarta-feira, agosto 17, 2011

Brigadeirão de Nutella


Minha obsessão por Nutella está se tornando evidente. Esta receita veio da revistinha Ana Maria. Bater no liquidificador:
5 ovos
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 pote de nutella (do grande)
Como eu achei que não ia dar ponto eu acrescentei por minha conta e risco
2 colheres (sopa) cheias de maizena

Coloquei numa forma caramelizada com açúcar queimado e levei ao forno em banho maria (forno médio pré aquecido). A receita falava em uma hora, mas o meu ficou 1 hora e meia.
Uma consideração: em meus estudos com a nutella (ninguém com o meu peso deveria dizer uma coisa dessas), percebi que quando ela vai ao fogo perde um pouco do seu gosto tão famoso. Mas este pudim vale muito a pena, não sobrou nada!

2 comentários:

Marilia Baunilha e Patch disse...

Tem muita gente esperando por esta receita por aqui. Ficou lindo!

Beijos,

mãe

Wladir disse...

vou fazer