Sopa de alho poró

Esta sopa fica muito boa e é simples, leva poucos ingredientes.
Na panela de pressão refogue 1 alho poró (somente a parte branca), três dentes de alho inteiros, acrescente 6 batatas picadas, acrescente água até cobrir os ingredientes e tampe a panela. Quando pegar pressão, conte dez minutos, bata a sopa no liquidificador, eu vou acrescentando a água aos poucos para que não fique muito ralaa. Por último eu cozinhei macarrão (separado) e juntei à sopa já pronta. O queijo em cima é gorgonzola, porque achamos que tinha ficado muito light (hahaha!!)