Eu peguei várias receitas e juntei o que eu mais gosto neste salmão. Primeiro forrei uma assadeira com papel alumínio, untei com azeite, fiz uma "caminha" com fatias finas de batata crua. Temperei o filé com sal, coloquei por cima das batatas. Por fim, coloquei cebola fatiada, cogumelos, fatias de limão, alcaparras, cubinhos de manteiga, e azeite honesto. Cobri tudo com papel alumínio (o correto seria fechar bem os lados, lacrar mesmo, mas minha pressa-preguiça não permitiu, por isso vazou manteiga pelos lados, mas "zuzu" bem, ficou bom mesmo assim. Levei ao forno para assar (mais ou menos meia hora).
3 comentários:
Vi, salmão é o meu peixe preferido... esse deve ter ficado muito bom.
aqui ainda estamos comendo Óvos de Páscoa...isso não tem fim?
rsrsrs beijo da
titia
tia, hoje a mariana ganhou mais dois ovos, oito no total, to pensando em congelar!!
beijoca
Vi,troque o nome, é esquisito demais !!!
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