terça-feira, abril 14, 2009

Salmão no forno



Eu peguei várias receitas e juntei o que eu mais gosto neste salmão. Primeiro forrei uma assadeira com papel alumínio, untei com azeite, fiz uma "caminha" com fatias finas de batata crua. Temperei o filé com sal, coloquei por cima das batatas. Por fim, coloquei cebola fatiada, cogumelos, fatias de limão, alcaparras, cubinhos de manteiga, e azeite honesto. Cobri tudo com papel alumínio (o correto seria fechar bem os lados, lacrar mesmo, mas minha pressa-preguiça não permitiu, por isso vazou manteiga pelos lados, mas "zuzu" bem, ficou bom mesmo assim. Levei ao forno para assar (mais ou menos meia hora).

3 comentários:

Anônimo disse...

Vi, salmão é o meu peixe preferido... esse deve ter ficado muito bom.
aqui ainda estamos comendo Óvos de Páscoa...isso não tem fim?
rsrsrs beijo da
titia

alexandre disse...

tia, hoje a mariana ganhou mais dois ovos, oito no total, to pensando em congelar!!
beijoca

Anônimo disse...

Vi,troque o nome, é esquisito demais !!!